30.08.2022
Uli und Frank von der Schmallenberger Braumanufaktur sind echte Qualitätsfetischisten. Sie fahren das Wasser aus dem Quellgebiet der Wenne herbei, weil es natürlich filtriert und nicht gechlort wird, sie kaufen Bio-Malz zum zweifachen Preis von normalem Malz und auch ihre Hefen sind von edler Abstammung. Und alles nur, damit uns der Goldsaft am Wochenende schmeckt.
Besucht die Beiden an ihrem Stand auf der Hauptstraße – sie sind echte Überzeugungstäter, trotz ihrer Einsicht: „Bier brauen ist ein echt schönes Hobby, aber scheiss-viel Arbeit!“